Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash va idishlarga kelganda, biz foydalanadigan mahsulotlarning xavfsizligi va sifatini ta'minlash uchun oziq-ovqat sertifikati muhim ahamiyatga ega.Oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llaniladigan ikkita material silikon va plastmassa bo'lib, ularning har ikkalasi ham oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun xavfsiz bo'lgan turli sertifikatlarga ega.Ushbu maqolada biz oziq-ovqat sifatli silikon va plastmassa uchun turli sertifikatlar, ularning farqlari va ishlatilishini ko'rib chiqamiz.
Oziq-ovqat silikon sertifikati:
- LFGB sertifikati: Ushbu sertifikat Evropa Ittifoqida talab qilinadi, bu silikon materiallar oziq-ovqat, sog'liq va xavfsizlik qonunlari va standartlari talablariga javob berishini ko'rsatadi.LFGB tomonidan sertifikatlangan silikon mahsulotlar oziq-ovqat bilan bevosita aloqa qilish uchun xavfsizdir.LFGB sertifikati uchun turli xil sinov usullari mavjud, jumladan, migratsiya moddalari, og'ir metallar, hid va lazzat uzatish testlari.
- FDA sertifikati: FDA (Food and Drug Administration) Amerika Qo'shma Shtatlaridagi oziq-ovqat, dori vositalari va tibbiy asboblar xavfsizligi va samaradorligini ta'minlaydigan tartibga soluvchi agentlikdir.FDA tomonidan tasdiqlangan silikon mahsulotlar oziq-ovqat bilan aloqa qilishda foydalanish uchun xavfsiz hisoblanadi.FDA sertifikatlash jarayoni silikon materiallarni kimyoviy tarkibi, fizik xususiyatlari va oziq-ovqat mahsulotlariga mos kelishini ta'minlash uchun boshqa omillar uchun baholaydi.
- Tibbiy darajadagi silikon sertifikati: Ushbu sertifikat silikon materialning biomoslashuv bo'yicha USP VI sinfi va ISO 10993 standartlariga javob berishini ko'rsatadi.Tibbiy toifadagi silikon oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun ham mos keladi, chunki u yuqori biomoslashuvchan va sterildir.Tibbiy toifadagi silikon ko'pincha sog'liqni saqlashda ishlatiladi vatibbiy mahsulotlarva shuning uchun qattiqroq xavfsizlik standartlariga rioya qilish kerak.
Oziq-ovqat darajasidagi plastik sertifikati:
- PET va HDPE sertifikati: Polietilen tereftalat (PET) va yuqori zichlikdagi polietilen (HDPE) oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash va idishlarda ishlatiladigan eng keng tarqalgan ikkita plastmassa turidir.Ikkala material ham oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun FDA tomonidan tasdiqlangan va oziq-ovqat va ichimliklar idishlarida foydalanish uchun xavfsiz hisoblanadi.
- PP, PVX, polistirol, polietilen, polikarbonat va neylon ruxsatnomalari: Ushbu plastmassalar oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun FDA ruxsatiga ega.Biroq, ular turli darajadagi xavfsizlik va oziq-ovqatdan foydalanish bilan muvofiqlikka ega.Masalan, polistirol past issiqlikka chidamliligi tufayli issiq ovqat yoki suyuqlik uchun tavsiya etilmaydi, polietilen esa sovuq va issiq haroratga mos keladi.
- LFGB sertifikati: Silikonga o'xshab, oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastmassalar ham Evropa Ittifoqida qo'llanilishi uchun LFGB sertifikatiga ega bo'lishi mumkin.LFGB sertifikatlangan plastmassalar sinovdan o'tkazildi va oziq-ovqat bilan aloqa qilishda foydalanish uchun xavfsiz deb topildi.
Ushbu sertifikatlarning asosiy farqi ularning sinov standartlari va talablari.Masalan, silikon uchun FDA sertifikatlash jarayoni materialning oziq-ovqatga ta'siri va kimyoviy migratsiyaning potentsial xavfini baholaydi, tibbiy silikon uchun sertifikatlash esa biomoslashuv va sterilizatsiyaga qaratilgan.Xuddi shunday, plastmassalarni sertifikatlash xavfsizlik darajasiga va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatishga muvofiqligiga qarab turli talablarga ega.
Foydalanish nuqtai nazaridan, ushbu sertifikatlar iste'molchilarga oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash va idishlarda ishlatadigan mahsulotlar to'g'risida qaror qabul qilishga yordam beradi.Masalan, PET va HDPE odatda suv idishlarida qo'llaniladi, polikarbonat esa chidamliligi va mustahkamligi uchun bolalar idishlari va stakanlarda ishlatiladi.LFGB sertifikatlangan silikonlar va plastmassalar turli xil oziq-ovqat dasturlari, jumladan, non qoliplari, kostryulkalar va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash idishlari uchun javob beradi.
Umuman olganda, oziq-ovqat silikonlari va plastmassalarni sertifikatlash biz oziq-ovqat bilan aloqa qilishda foydalanadigan mahsulotlarning xavfsizligi va sifatini ta'minlashda muhim rol o'ynaydi.Ushbu sertifikatlar o'rtasidagi farqlarni tushunib, iste'molchilar o'zlari foydalanadigan mahsulotlar haqida ongli ravishda tanlov qilishlari va o'zlari va ularning oilalari xavfsizligiga ishonch hosil qilishlari mumkin.
Xabar berish vaqti: 2023 yil 30-iyun